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江西九江健康必须哋每餐裏帮助提提味僦行糖

2019-02-28 03:07:10

发表日期:来源:

老人的身体随着年龄的上涨,身体也越来越差,家人一般会主张老人健康饮食,但是老人饮食要遵循什么原则呢?老人饮食做到远三黑近三白,下面来和大家要求看看具体的要求。

对于老人来说,在饮食上做到远三白近三黑。三白指的是盐、糖、猪油。要少吃。而三黑是指蘑菇、木耳、黑米,要经常吃这些食物。

三白

对于盐、糖、猪油,不要单一地拒绝,还是要适当地吃一些。而且,人体需要合理地摄入这三白。盐一般来说盐每天不超过5克,每餐里帮助提提味就行,糖是人体必需的基础物质,但不能摄入过多。肥肉如果烹饪合理(慢火1个小时),能使不利于人体的饱和脂肪酸下降。

三黑

蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌类,都是有益健康的食品。它们也属于黑色食品之类。有人还把黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣,以及海带、紫菜、乌骨鸡等食物都算入黑色食品的范围。

黑木耳有预防血栓形成的功效

如果每天吃一点儿黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,成为天然的抗凝剂。黑木耳有补血、活血功效,可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、动脉硬化。

香菇外皮黑黝,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇。由于其含多量的维生素D,故多食可预防骨质疏松。另外,经常食用香菇,还有预防癌症和预防感冒的作用。

海带、紫菜属于藻类食品,富含褐藻胶、碘、钙、甘露醇、粗纤维、维生素B族等成分,有助于降低胆固醇,软化血管,防治高血压、冠心病、甲状腺疾病。

看了以上对于远三黑近三白的具体描述,大家要重视老人饮食的安排,遵循健康饮食的原则。并且老年人要求饮食均衡,不是不能吃对身体有一些不利影响的东西,大量吃一些对身体好的东西,而是注重量的搭配。

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